• 750 g de cerises
  
• 150 g de sucre semoule
  
• 2 oeufs
  
• 50 g de farine
  
• 50 g d’amandes en poudre
  
• 1/2 cuil. à d’arôme amande amère
  
• 20 cl de lait
  
• 2 sachets de sucre vanillé
  

• Rincez les cerises et dénoyautez-les en réservant le jus dans une terrine. Ajoutez dans cette terrine 50 g de sucre et les cerises. Mélangez.
  
• Préchauffez le four, th.6 (180°). Cassez les oeufs dans une terrine, ajoutez le reste de sucre. Mélangez vivement. Ajoutez la farine, les amandes en poudre, l’extrait d’amande amère et le lait. Mélangez.
  
• Egouttez les cerises et versez le jus qu’elles ont rendu dans la préparation précédente. Mélangez.
  
• Beurrez un moule à manqué en porcelaine à feu de 24 cm de diamètre et parsemez-le de 2 cuil. à soupe de sucre. Roulez les cerises dedans. Versez la préparation sur les cerises.
  
• Glissez le moule au four et laissez cuire jusqu’à ce que le clafoutis soit pris et sa surface blonde. Retirez du four et poudrez de sucre vanillé Vahiné. Servez chaud ou tiède
  

Et servez avec une petite boule de glace à la vanille ....hum!!!

merci violette

vous vous êtes régalé ?

Merci bcp ça a l'air bon