Glace au nutella

Ingredients
-250g de Nutella
-50g de sucre
-1 oeuf +1 jaune
-33cl de lait entier

Préparation:
Faire une crème anglaise : blanchir les oeufs avec le sucre et incorporer le lait chauffé au mélange, battre énergiquement et remettre l'ensemble à cuire à feu doux.
Remuer doucement avec une cuillère en bois sans aucune ébullition jusqu'à nappage de la cuillère (c'est a dire jusqu'à épaississement).
Laissez refroidir la crème anglaise puis incorporer le Nutella et remuer.
Mettre au congélateur dans des petits verres (ou gobelets) pour éviter les paillettes de glaçon et laisser pendant 4 heures.
Sortir les glaces environ 5 minutes avant de servir.